โดยรู้หรือไม่ว่า…ของหวานที่โปรดปรานของหลายคนทั่วโลกอย่างช็อกโกแลตนั้น นอกจากจะมีความอร่อยและเป็นส่วนผสมของหลากหลายเมนูแล้ว ยังมีสารสำคัญอย่าง flavonoids, epicatechin, catechin, procyanidins และ polyphenols เป็นต้น

 

ซึ่งหากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมยังถือว่าเป็นของหวานที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ลดความดันโลหิตและสุขภาพหัวใจ, ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ, ปรับระดับคอเลสเตอรอลและช่วยเรื่องน้ำตาลในเลือด, ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันและระบบทางเดินอาหารและบำรุงสมองและเรื่องอารมณ์ อีกด้วย 

 

Dark Chocolate, Milk Chocolate, Unsweetened Chocolate, Semi – Sweet Chocolate, Sweet Chocolate, White Chocolate, Liquid Chocolate, Couverture Chocolate, Ganache Chocolate, Confectionery Coating

 

ตัวอย่างเมนูสร้างสรรค์ เช่น chocolate milk ช็อกโกแลตร้อน ลูกกวาดช็อกโกแลต เค้กช็อกโกแลต บราวนี่ หรือของหวานใด ๆ ที่เคลือบด้วยช็อกโกแลต เป็นต้น

และไม่ว่าจะครีเอทเมนูไหน ทาง NTSC สามารถช่วยคุณร่วมรังสรรค์วันแห่งช็อคโกแลตนี้ได้ด้วย…