CLIMATE CHANGE SITUATION
CLIMATE CHANGE SITUATION
เป็นที่พูดกันอย่างแพร่หลายกับเทรนด์ CHAIN REACTION หรือปัญหาวัตถุดิบมีราคาแพงขึ้นจากเหตุการณ์ Climate change ที่ส่งผลกระทบ ทำให้หลายๆแบรนด์ต้องมีการปรับใช้วัตถุดิบในสูตร เพื่อทดแทนวัตถุดิบที่ขาดตลาดหรือมีราคาแพง ตัวอย่างเช่น โกโก้ และ กาแฟ เป็นต้น
NTSC มีสินค้าที่เหมาะกับสถานการณ์ปัจจุบัน เพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้า
- Natural Flavor Enhancer ในกลุ่มของโกโก้ ที่มีนวัตกรรมการผลิตสามารถใช้ทดแทนโกโก้ได้ โดยยังคงให้ Flavor และ Mouth feel ในความเป็นโกโก้ได้อย่างเข้มข้น โดยใช้ Dosage เพียงเล็กน้อย
- Chocolate & Coffee Booster ที่สามารถ Boost up Flavor และ Mouth feel ให้คงความเข้มข้นและความหอมของโกโก้และกาแฟไว้
- Yeast Boosting ช่วยเพิ่มรสชาติความขม และรสชาติของการคั่ว ให้คงเอาไว้ในสินค้า เปรียบเสมือนการใช้ Dark Chocolate และช่วยให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น ลดการใช้ Cocoa ได้สูงสุดถึง 30%
ทั้งนี้ NTSC ได้ตระหนักและคำนึงถึงปัญหาดังกล่าว จึงมีสินค้าที่เป็นวัตถุดิบทดแทน เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกใช้อย่างหลากหลายให้เหมาะสมกับสินค้าเดิมของท่าน และยินดีอย่างยิ่งในการแก้ไขปัญหา โดยการร่วมพัฒนาสูตรกับลูกค้าเพื่อลดต้นทุน
