6 กุมภาพันธ์ วันแห่งชาเขียว 抹茶の日 การดื่มชาเขียวเป็นประจำจึงไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายสดชื่น แต่ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพในด้านต่างๆ
1.ช่วยลดน้ำหนัก: ชาเขียวมีสารสำคัญอย่าง EGCG (Epigallocatechin gallate) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน โดยเฉพาะในช่วงที่ออกกำลังกาย ชาเขียวยังช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญในร่างกาย ทำให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพมากขึ้น
2.เสริมภูมิคุ้มกัน: ชาเขียวอุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์ และ แคทชิน ที่ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ซึ่งสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อและโรคต่างๆ ได้
3.ลดความเครียดและเพิ่มสมาธิ: ชาเขียวมีสาร L-theanine ที่ช่วยให้เกิดการผ่อนคลาย โดยไม่มีอาการง่วงนอน ช่วยเพิ่มสมาธิและความตั้งใจในการทำงาน
4.ช่วยบำรุงผิวพรรณ: สารแคทชิน ในชาเขียวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องผิวจากการทำลายของแสง UV และมลภาวะ ช่วยลดการเกิดริ้วรอย และชะลอความแก่ของผิวได้
5.ป้องกันโรคหัวใจ: ชาเขียวช่วยลดระดับ คอเลสเตอรอล ในเลือด โดยเฉพาะคอเลสเตอรอลชนิด LDL (Low-Density Lipoprotein) ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลที่ทำให้เกิดการสะสมในหลอดเลือดและเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
6.ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด: ชาเขียวสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยมีผลในการเพิ่มความไวต่ออินซูลินและลดการดูดซึมน้ำตาลในกระแสเลือด ช่วยให้การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ลดความเสี่ยงในการเกิด โรคเบาหวานชนิดที่ 2
7.ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง: สารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียวเช่น แคทชิน และ ฟลาโวนอยด์ ช่วยป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็งได้ โดยเฉพาะในมะเร็งปอด มะเร็งลำไส้ และมะเร็งเต้านม


