National Shrimp Scampi Day
National Shrimp Scampi Day – 29 April
Shrimp Scampi เมนูสุดคลาสสิกสัญชาติอิตาเลียน-อเมริกัน คนไทยรู้จักกันในชื่อ “สปาเกตตี้กุ้งซอสเนยเลมอน” ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นเนยกระเทียมหอมเข้ม ตัดรสด้วยเลมอนและกลิ่นชีสเบา ๆ อันเป็นเอกลักษณ์
วันนี้เราขอชวนทุกคนมาร่วมรังสรรค์ผลิตภัณฑ์ เพื่อให้สอดคล้องกับเทรนด์ Food Culture – Tradition Reinvented โดยต่อยอดเมนูดั้งเดิมมานำเสนอในผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่ เช่น ซอส บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือผงปรุงรส ด้วยวัตถุดิบจาก Nutrition SC ที่ช่วยรังสรรค์รสชาติ Shrimp Scampi ได้อย่างครบเครื่อง :
ที่ Nutrition SC เราพร้อมสนับสนุนการสร้างสรรค์เมนู Shrimp Scampi ด้วยวัตถุดิบที่หลากหลาย :
- Butterbuds & Cheesebuds : เสริมกลิ่นรสเนยและชีสในสูตรให้เข้มข้นยิ่งขึ้น
- Garlic Oleoresins : สารสกัดกระเทียมเข้มข้น 2 กิโลกรัมที่สามารถทดแทนกระเทียมสดได้ 100 กิโลกรัม – ประหยัดพื้นที่ เก็บได้นาน ใช้งานสะดวก
- Lemon Powder : เพิ่มกลิ่นรสเลมอนสดชื่น ช่วยสร้างบาลานซ์ให้กับรสชาติ
- Shrimp Flavor : กลิ่นกุ้งช่วยเสริมเอกลักษณ์ของเมนู Shrimp Scampi ได้อย่างลงตัว
- Yeast Extract : เพิ่มรสอูมามิให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น และสามารถช่วยลดการใช้เกลือในสูตรอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
